Natto - 納豆

 

Le nattō 納豆 est un aliment fermenté Japonais traditionnel à base de graines de soja. Il est consommé en général avec du riz et plus particulièrement le matin au petit déjeuner.

Dans sa forme actuelle il a été découvert à la fin de l'ère Heian par le samouraï Minamoto no Yoshiie, la bactérie responsabale de la fermentation aurait été découverte par hasard lors d'une longue bataille, puis l'habitude de consommation se serait perpétuée. Il aura fallu attendre le début du XXème siècle pour connaître scientifiquement le mécanisme et mettre en évidence la bactérie appropriée.

Le produit est reconnu pour ses propriétés et considéré comme excellent pour la santé, même si son aspect et son odeur tiennent en général les accidentaux un peu à l'écart.

 

 

 

Natto - 納豆

 

Keiko SONE GULLY prépare le natto à son domicile et peu le livrer sur Paris dans de petites barquettes de 140g.

 

Une commande de 4 barquettes minimum est nécessaire pour être livré, exclusivement en produit frais sur Paris pour le moment.

La livraison est offerte à partir de 10 barquettes.

 

Le prix est de 3,50 euros TTC par barquette, et la livraison est à 6,50 euros chez vous (autre point de RV possible) sur Paris intra-muros, au prix d'un envoi Colissimo. En dehors de Paris l'envoi se fera bientôt par Colissimo.

 

Le produit n'est pas congélé, il est livré ou expédié dans les jours qui suivent sa fabrication.